今天早上去了animal shuttle, 因為本人寫信告發鄰居那隻沒事鬼叫不停的狗, 所以今日去調停.  之前我也貼了張紙條在她家車庫上後, 情況略有改差...但只約一星期.  忍無可忍才寫信給相關機構. 本人很有膽識, 但去了, 跟鄰居照面且各說各話回家後, 反而變膽小...哎呀以後還要見到面 怎麼辦??

真討厭...而且本以為有其他鄰居也寫信, 沒想到只我們一家, 顯得我們很九怪. 可是他們的狗真的很吵,我都忍兩年多…..連週末也不放過叫整天... 寫信後情況才有改善...這些不自愛的狗主怎麼不一開始就管教好自己的寵物還要本人使出這招, 而且使出後我又皮挫, 真討厭!!!!!!!

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我其實沒有特別的需要, 但每次 sephora 打折不買個什麼就好像趕不上流行…往年我會看一下kat Von D. 的年度盤, 但今年那盤不太吸引我(感覺不實用??)

沒有在關心美妝情報的我,  落後別人好幾個月才發現這盤...美呆了...真的很有我的緣. 就是漂亮...今年就是它了. 然後等了好久才寄到...真熱門(應該吧~~)

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第一眼:漂亮...但亮片色有點太多. 粉不太實; 而且後來看到訂價1/3的類似盤…想想我真是討債有點想把它退回去畢竟100多美金一盤,  ....不過, 在我畫了它之後 : No,  我要留下它!!!   顯色, 發色美, 好塗...配色大器漂亮但不突兀, 我手上一堆眼影盤但沒有類似的.  說真的, 在之前我最喜歡用的是左邊的tom ford, 但日落盤甩了它三條街. 現在甚至想收ND的其他盤(不過想想就好). 總之我喜歡 很喜歡~~~

最棒的是, 顏色看起來很多, 但可以把它四個相鄰成一組, 所以這盤等於有8組四色盤....我不是很會畫眼妝, 但四色盤可以用最基本的abc法就可以畫得很滿意...

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#7有三個閃光色, 大概要某天我當主角之類的才會畫, 但另外的幾組色看起來都很美~~~實用性高.

為什麼我一下就改變心意愛上它, 實在因為畫的那天眼皮有點腫...但眼妝完後整個變深邃有神(而且我很手殘根本不是化妝高手, 就ABC抺而已), 隔天用其他盤都沒有這樣的效果. 真的值得吶~~


荒涼這個blog一陣子...但最近用了一個 App 覺得太棒了, 雖然才用沒幾天, 我就迫不及待想寫個小心得分享....有需要的人可以考試看看.

前陣子朋友說她睡覺開始用呼吸器, 因為無名的不舒服, 最後做了睡眠分析...結果發現她一分鐘呼吸中斷30次...(呼吸中止症)...朋友很瘦(高中大學時曾得過嚴重厭食症, 現在即便恢後但體重一直偏輕), 也會打呼(所以不是胖子才會打呼)... 她說戴著呼吸器, 睡眠品質好很多.

我一聽之下也想試看看, 因為我也會打呼, 睡了很長時間醒來還是累... 很想知道睡眠是否有中斷.... 但又沒嚴重到找醫生, 先找一個看來頗好評的 app 試看看.

把手機插上電, 放在枕邊就好了... 我懶得打它原理的字有興趣的人可以自己搜尋, 只講使用心得...

幾天用下來感覺, 幫助非常大, 出忽意料. 首先看波段圖

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睡眠分析 : 我入眠的時間很短, 基本上五分鐘之內....之後就進入深淺交錯的睡眠....這些自行參考

錄音檔 : 這天app共錄到7段聲音, 若要聽的話就要付4.99美金升級(不聽就免費)...我因為太想知道所以付了錢, 結果  “真的很值得...”

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好幾段是翻身, 夢話呻吟, 但更多段是磨牙....我一直以為我不磨牙, 沒想到這麼嚴重...磨牙或喀牙會造成牙床鬆脫, 或是牙裂(肉眼看不出的裂縫), 之前牙醫就警告過我, 我的蛀牙可能是牙裂之後細箘在那滋生而發生的...當時牙醫叫我睡時戴night guard(牙護套), 我是有買但沒常戴...

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簡便牙護套, 在walmart買的...(左邊oral b的比較好用沒感覺, 右邊的太大太厚不舒服), 熱水泡後咬定塑形. 大尾戴了好幾年是在牙醫那訂做的...要價700美金(兩個)...算一算這個walmart真是很便宜...

(當然診所特製很專業, 大尾說咬模後, 成品滴藍墨水, 看咬力集中在哪些點上, 再修正謢套使咬力平均分攤掉, 不集中在一點上...)
但簡便型的也很不錯(我認識的牙醫講的), 絕對比沒有好..

為了不老後掉牙, 最好檢查看看自己睡時有沒有磨牙, 這個app我真的很推薦....


我二姐要去喝喜酒找不到合適衣服穿(我們女人都馬這樣), 身為家中時尚擔當的我馬上在美國網站上找一件可以遮她肥肚粗手臂及雄壯大腿的洋裝... 還是 Vera Wang 的....以為她會感激...結果

二姐 : "太豪華了, 我要正式一點就好...."

我 : "豪華嗎??"(這件蠻普通啊 深藍色可顯瘦她最需要, 打折又打折後只要美金60塊....)

二姐 : "沒錯, 我比較喜歡低調休閑..."

我 : "休閑什麼啊?? 婚禮吔... "
我 : "妳夠休閑了..." (沒聽過參加婚禮的衣服要走休閑風, 平常球鞋長褲她先生的外套, 不小心就要叫她歐里桑而不是歐巴桑了)

二姐 : "只是去吃飯, 稍微正式就好...太搶主人風采了..."

蛤?? 蝦密??! 沒聽錯吧~

我 : "妳放心, 想太多" (哪來的自信??)

二姐 : "並沒有" ( again !! 哪來的自信??)
二姐 : "稍稍正式就好…”

我有點愣住, 她到底是用什麼鏡子?? 心裡想講的是 : 放心, 妳一點都不會搶走主人風采不管妳穿什麼(除非妳不穿才會), 年輕時都沒搶到過更何況這年紀, 自覺以為穿個好看一點就會成為目光焦點搶主人風采?? 不就是個身材走樣的中年婦女以為妳是林志玲嗎?? 就算有人誇也只是客套 一桌陌生人等上菜等得超無聊沒話找話 不必往心裡去懂嗎的啊!!! 都一把年紀了還認不清自身的排名??  

(我自己常做這種排名, 比如在 mall 或 santa monica 碼頭時問大尾  : 目前一百個女人中我排第幾??)

我是烏鴉講的是老實話, 參加婚禮對我來講就是個自high的場合, 我只想圖個買跟穿漂亮衣服的機會, 只要不是穿得太奇怪都可以反正焦點是新娘嘛!!!! 要是我是新娘巴不得每個人都穿上她們最美的衣服開心一場... 也是對宴會的尊重與為我開心... 就像前陣子參加一個長輩喪禮, 全部華人都穿的土里土氣好隨便除了我跟大尾及少數ABC…感覺只想應付應付草草了事完全不看重, 真糟

後來跟我大姐講我大姐也說沒錯啊..  "誰會看她??! 我只在意菜好不好吃"

其實我還有親戚也是活在自己的世界  像開同學會...她說:那些人開的目的就是想知道我的現況

我說不可能結婚的男的要工作家庭老婆小孩一堆事, 女的要顧討厭的上司跟婆婆以及娘家偉大的媽媽跟沒存在感的爸爸 打小孩煮三餐.... 事情一堆, 沒結婚的顧慮自己工作未來存老本誰會為了想知道妳的近況開同學會妳以為大家吃飽沒事幹整天想著XXX現在怎麼樣特地為妳空一天開同學會....

"妳不懂啦!!! 我….. 我..... 我.....他們....他們... " (大意是, 我是天仙美女沒人會忽略我只要我出現全場轟動是女人公敵叫人忘也忘不了我的背後總有閑言閑言流言不停 男人愛慕女人嫉妒沒辦法這全是因為我太美只要認識我沒人不想關注我~~)

老是講一講就說她又在哪被排擠多被嫉妒是無辜的受害者(原話: 我這麼善良她們都欺負我!!!), 反正就一定要我說出"因為妳是美女...."這句話安慰她...  不斷爭論要我認同她有多引人注意所有人都在關心她, 沒人忘得了她...


救命啊~~!!!


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好久沒騎單車...

我家這裡有很熱門的腳踏車路線, 我喜歡往南的那一條. 因為觀光客很少所以非常愜意悠閑. 尤其今年初雨水多, 路邊的野花開得舖天蓋地美死了~~

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這條叫堤坊嗎?? 一邊是海一邊是河... 海的這一邊總有游艇帆船穿梭, 可以租游艇出海可是我們從沒租過... 這條筆直的單車路線沿途涼風美景我超愛. 騎騎停停吃餅乾...不用花錢都好開心

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女子划船校隊正在練習, 我不喜歡病態美, 欣賞健美健康的體態...像這些女孩~~

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很多人釣魚... 騎到盡頭轉到橋連到海灘...

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夏天, 夏天!!

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我真的很喜歡夏天, 我喜歡皮膚被太陽曬到痛的感覺, 仿佛每個毛孔都在喊"這是夏天"...生命力充滿整個細胞. 海灘開始有人玩球, 玩水...看起來好閃亮, 忽然想大喊 : “阿宅們不到待在家裡或電腦前, 快去陽光下消耗體力吧!!”

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仿佛無止境的路, 很多人.... 每一段就有休息區跟椅子. 這是一條好騎景色又好的路線...但路中途也有些上下坡... 有一段頗長有點吃力, 奮力踩踏板時迎面的帥哥對我大喊

" YOU CAN DO IT!!!”

~~

原本計劃騎到 Redondo Beach 但邊騎邊看邊想... 途中忽然想到炸生蠔

"去吃吧~~"  轉頭了

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留下本人英姿


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及全世界最好吃肥美麵衣最薄最酥脆 裡面又最鮮嫩多汁的炸生蠔....好吃死了


前陣子忽然很想吃蘿蔔絲餅, 這個東西一定要日本蘿蔔因為比較香有蘿蔔味, 韓國蘿蔔比較水又無味做泡菜可以其他都不太行...但美國賣的日本蘿蔔容易買到 ㄅㄥˇ心的 , 煮後纖維粗口感差或許因為較缺水, 尤其是在大華買的 他們蔬菜品質大概是華人超市中最糟的吧.

反正我在HMart找到剛上架很新鮮一切開還水澪澪, 裡面也沒有粗纖維...

餡料很簡單蘿蔔刨絲, 加塩擠水... 蝦米火腿屑炒香拌入後調味就好了.

重點是麵糰...那種發麵後桿平包餡捏緊油煎的本人看不上眼... 我喜歡的是正統做法...就是冷麵拉平滾圓的那種...

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其實不必拉這麼薄, 但我拉上癮....

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饀放入後用滾的方式包起來....

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一直滾做一堆...這個做法的好處是成品皮有層次且整個餅皮厚薄一致沒有發麵那種收口麵餅特別厚的問題...那種我就不太喜歡!!!

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我沒有好好整形不是太圓~~ 乾煎即可不必放油. 成品乾爽吃幾個也不膩

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成品因外皮滾圓的原因多層次, 這種層次不是酥油餅那種油膩感而是薄片爽口又有點韌性, 外酥內鮮香, 非常好吃

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麵糰多做一點泡在油裡冰起來, 想吃什麼就拿出來做...

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來做蔥油餅…

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麵糰拉開抺油後捲起, 一個沾蔥花

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與另一個合在一起, 這樣捍時蔥花不會出水麵糰不會破...

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也是層層分明有冷水麵特有的咬勁, 冷了也不會發硬...比外面賣的還好吃99倍...

 

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本人最近事情有點多又迷上做粗工, 打字都手僵硬了也常忘了字怎麼打怎麼拚... 用照片記錄一切吧...


大尾3月份生日, 聽說雙魚座的男人很糟糕... 花心愛搞曖昧沒責任感腳底抺油~~~ 還好大尾好像例外.

目前為止還算 Lucky 的我想做我們都不喜歡的巧克力...而且是非常巧克力的魔鬼蛋糕, 但想了後回頭做戚風 年紀大沒膽隨便挑戰卡路里~~

非常成功沒用中空模也漲得很漂亮...終於找出我烤箱最佳位置跟溫度!! 所以一定要仔細記錄細節.

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8吋材料
A.
1. 油50g
2. 低粉 90g
3. 無糖可可粉 36g
4. 牛奶  100-110g
5. 蛋黃 6
6. 酒 10cc

B.
1. 蛋白 6
2. 糖  70g
3. tartar cream

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1. 粉類過篩
2. 油加熱至80度, 加入粉類後移攪拌盆再拌勻
3. 用餘熱加入牛奶
4. 順序加蛋黃....
5. 拌成柔順的麵糊... 若太乾加入酒...
6. 打蛋白, 糖分三次加入... 與麵糊拌勻

反正過程就是戚風...打字很累google一下都有. 只有溫度跟打蛋白跟之前不同所以要好好記一下

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烤溫320-325F(160C) , 先預熱20分鐘至整體烤箱溫度均勻...

用桌上型攪拌器打不要用手持真的有差, 先加1/3糖, 慢速打發泡後轉中高速繼續, 依續加入其他糖, 總共大概打5分鐘左右.

麵糊放入中下層再烤45-55分鐘. 最下層放隔板往後推至底部, 讓火不要太直接. 320度到底不要調溫度...

可以多烤五分鐘因為沒上火~~~ 美式烤箱比較難捉摸位置跟溫度都很有個性....要慢慢試~~
裝飾及加夾心後沒拍照片, 總之大家讚聲一片很受好評~~真是太好吃了~~

*******************打字很累*************

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週末去 Balboa Park 散步, 我們總繞湖快走健身... 再舖墊子順便野餐. 剛好碰到一些櫻花開, 南加長年水份不足櫻花樹也長得很糟營養不良只有苟延殘喘的枯枝長不大(其實南加根本不適合種櫻花, 但日本人死心眼沒辦法…到處種~~~)...不料過去三個月雨水多不止乾旱解除連花草樹木都活起來, 生命力十足枯枝上開滿了花就像便當打開都是菜沒有飯的感覺~~根本就賺到了.


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全公園只有一棵比較漂亮大又伸展開满櫻花, 一堆東方人擠在那裡 個拍 團拍 嘰嘰喳喳每個人耗一小時有吧 超熱門, 我也想湊熱鬧 難得嘛~~ 環湖走一圈擠不進去再走第二圈終於有空檔趕快閃入就定位~~

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帥啊!!!!!


(其實想講的是美麗浪漫少女心被套DIY)

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(這次做的很不錯.... 床看起來好舒服~~)

我一直想做被套,  前陣子 zara home 特價床單我覺得蠻適合做...而且是純棉...更好的是它們單賣不像其他床單組床罩組整套賣...

我買了兩個falt sheet只花14塊, 因為想做很久了所以下剪刀很快...其實也沒多難就兩片床單舖平被子放上去剪剪剪就差不多了. IMG_4368

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(在walmart找不到三角型的那種裁縫粉餅只看mark pen, ...熊熊看到粉筆想濫竽充數, 結果很難用完全畫不好~~). 不過不管怎麼樣我還是把布裁好了.

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要先做波浪邊... 我特地買大一點的床單裁下的部份剛好來做... 先平針用最大的車距, 再拉緊下車線波浪就做出來了. 把波浪邊跟一片床單邊車合起來, 確定ok再車合另一片...

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最後的整合要比較小心, 前面雖略有車不平整都沒關係, 但結尾弄好可以cover一切... 所以可以用不太重的重物壓在最後要車縫的布上仔細拉平不要有一點歪斜....

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因為中間夾有波浪布若沒有車到點上會很醜... 所以最後這一步要小心用手縫線確定三層布都合... 把它當成引導線所以顏色弄明顯一點免得車時找不到...間距可以很大沒關係我大概只縋20針...

 

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雖然用珠針比較快, 但我喜歡用這種方式, 珠針車時還要仔細因為難免跑掉而且珠子會擋到, 這種傳統的方式就一直沿著線車就好.

 

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做好了!!! 大概花一天(因為不難~~)

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sweet bedding , cozy bedding Smile

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商店中類似的材質跟款式要賣200美金嘞!!!!(白色好像比較好看...算了 再做一個)

 

接下來想 diy 的是床頭板(headboard), 都想好了怎麼做...就是少了工具電鑽電鋸...  等工具齊了我就要開動


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之前收到 mirage 的廣告信, 其中有幾天住一晚只要50還送 daily buffet 兩客, 我想此時不去更待何時?? 馬上訂了三晚~~ 真是good deal~~

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Mirage 的房間格局不錯, 但床偏軟, 衛浴太小, 隔音差, 空調舊運轉起來異味很重, 還有床有個味道尤其在睡醒起身掀開被子時整個被封住的臭味瞬時衝上腦門 快昏了..不過飯店幾乎都有這些問題所以也算正常(但 mirage 算嚴重, vegas 飯店我也住過不少異味這麼重它算第一... 尤其本人過敏所以動不動就哈啾哈啾…下次不會再考慮它). 還是有優點就是面向 strip 而且還可以開窗通風....

至於它的 Cravings Buffet 也ok, 但如果要花錢就不建議去啦聰明人應該知道我的意思.

兩年沒來Vegas它又變了一些... 這時間點來Vegas真是棒透, 不冷不熱很舒服, 我Strip走一遍還不過癮竟然愈走愈起勁一反往年遜腳天天走7,8哩很勇健  , 走累了就找間店隨便吃休息一下, 所以這次到vegas 還瘦了一點即使大吃大喝也ok .

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推薦來Vegas一定要帶的(對某些非熱水不可的人), 像我一早起來一定要來杯咖啡但mirage竟連房間咖啡機都撤了真荒唐... 還好我有準備煮熱水鍋(也是當年在Vegas買的)... 像這次我又碰上生理期有它讓我可以喝上熱水而且早晨捧著熱咖啡看街景~~

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很好用!!
 

最後一晚到 north vegas outlet 找太陽眼鏡... 我最近幾年記憶力很差東西一直掉... 手機啦太陽眼鏡等, (像到vegas第一天大幾乎記不住東西不知是不是生理期還是該吃銀杏了~)...我很喜歡oliver people的酷帥勁所以目標鎖定...果然讓我又找到啦~~不但帥而且超輕的...  重點是才三折!!

(而且我還看到VICTORIA BECKHAM 的, 難得)

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整個outlet我就只買這副太陽眼鏡, 在它前面其他我都不愛也不需要了~~ (心花開)

最後 vegas 飯店 buffet 還是要吃一下, 但那麼多要選哪一間?? 本人還是推薦 Studio B(在 M Resort內), 所以最後一天回家前會順路過去... 它怎麼說?? 就是比較用心, 不是亂亂煮的感覺...至於幾年前大紅的 Bacchanal Buffet(在 Caesars 的那間)已經貴到太過份根本不必為了buffet付那種錢(尤其以前生意好, 位置擠死了亂烘烘菜市場一樣... 供餐水準下降很快)... ....那種價格就直接去餐廰吧~~

再來是之前很喜歡的 Monta 拉麵店變得好爛, 進門感覺又髒又油一股蟑螂老鼠味... 而且拉麵超鹹, 完全不香就是鹹, 鹹到發苦到底是打死幾個賣鹽的(應該整個 vegas 的吧)?? 有夠暴力的湯頭啊~~ 除了鹹得要死跟鹹得要命找不出其他形容詞(或許本人讀書少吧)難怪現在已經不必排隊人也沒坐滿看離關門日應不遠矣.... (日薄西山的店也不必給它機會了只會更壞不會好的啊~~~)

我是地雷報告 還是把這當出氣口怎麼通篇寫下來沒說什麼好事真是奧客(誠實)


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